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“食養(yǎng)良醫(yī)，合理膳食，少鹽控糖，戒煙限酒身體好”。南昌大學(xué)食品學(xué)院青年志愿服務(wù)隊的黨員們正在進行著一場創(chuàng)意十足的“食?趣”課堂與“知?食”宣講。為著力推動主題教育在青年學(xué)生中走深、走實，致力于將學(xué)科專業(yè)特色融入社會實踐，砥礪青年學(xué)子扎根基層作服務(wù)、增才干、強本領(lǐng)。日前，南昌大學(xué)食品學(xué)院依托校內(nèi)外社會實踐基地，組建多支暑期社會實踐隊伍前往福州、泉州、贛縣、新余、景德鎮(zhèn)等地，以切實踐行習(xí)近平總書記提出的“把人民健康放在優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略地位”的發(fā)展理念，開展一系列“食育食安中國行”活動，守護人民群眾舌尖上的幸福，助力健康中國建設(shè)。

“食育食安”志愿服務(wù)隊在泉州開展“食·趣”課堂活動

新時代食品人的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)是什么，南昌大學(xué)食品學(xué)子給出了答案。腳踩泥土增才干、深入基層作貢獻。食品學(xué)院“贛鄱食育”青年黨員實踐隊走進贛縣區(qū)五云鎮(zhèn)青少年社會實踐基地圍繞“青少年食品安全與營養(yǎng)”主題，通過“我是小小安全家”等生動有趣的互動體驗向小朋友們宣講科學(xué)健康的食品安全與營養(yǎng)知識；“食育食安”志愿服務(wù)隊赴福州市鼓樓區(qū)怡山社區(qū)、泉州市北星社區(qū)以生活化、實際化、趣味化的案例介紹、通俗易懂的科學(xué)實驗、精心設(shè)計的營養(yǎng)膳食宣傳冊面向“一老一小”進行科普講解，將“合理膳食為良醫(yī)”的理念傳遞給每一位社區(qū)居民；“食”代先鋒志愿服務(wù)隊前往新余市渝水區(qū)珠珊鎮(zhèn)花田村文明實踐中心開展食品安全調(diào)研活動，幫助辨別食品安全標(biāo)識、食品安全詐騙，將理論融于日常，獲得村民紛紛點贊；青春“食”代，筑夢飛翔實踐隊走進江西省景德鎮(zhèn)市瑤里古鎮(zhèn)，追尋先輩足跡，在贛鄱紅土圣地上傾聽革命先輩的英雄故事，宣講食品安全與營養(yǎng)知識，將革命精神轉(zhuǎn)化為新時代食品人“不待揚鞭自奮蹄”的青春擔(dān)當(dāng)。

“食”代先鋒實踐隊隊員走進新余村戶實地調(diào)研

“贛鄱食育”青年黨員實踐隊隊員向青少年進行“知?食”宣講

“從校園到社區(qū)，將食品營養(yǎng)與安全帶入千家萬戶，做食品安全的宣傳員、健康中國的踐行者，是‘食品人’的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。”青年黨員牛嬌嬌在參加完社會實踐活動后分享了她的切身感受。

贛鄱食育實踐隊合影

據(jù)悉，“食育食安”志愿服務(wù)暨食育進課堂、食安進社區(qū)活動是南昌大學(xué)食品學(xué)院結(jié)合專業(yè)特色，依托學(xué)科優(yōu)勢、借助食品仿真模型成立的特色品牌，以“1+1+3”志愿服務(wù)體系為框架，致力于打造“專業(yè)教師+研究生+本科生”專業(yè)宣講團隊，聚焦一老一小，結(jié)合興趣培養(yǎng)、素質(zhì)拓展、自護教育、身體健康等內(nèi)容打造“知?食”系列科普講座、“食?趣”互動課堂、“食?研”問卷調(diào)研系列活動，與社區(qū)建立長期深度合作，打造第二課堂精品項目。近三年來，學(xué)院利用“三下鄉(xiāng)”、社會實踐搭建充滿創(chuàng)新思考與歷練的實踐平臺，近百位師生通過“食育食安中國行”活動，將食品安全、食品營養(yǎng)與健康理念帶入千家萬戶，營造人民群眾重視食品衛(wèi)生、關(guān)注食品安全的良好氛圍，用實際行動踐行了南昌大學(xué)食品人“厚德弘食、惟民其康”的精神品質(zhì)。

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編    輯：李夢涵

責(zé)任編輯：曾  慧